A Peugeot construiu um conceito inovador de foodtruck. O Foodtruck Peugeot, imaginado e desenhado pelo Peugeot Design Lab, abre as suas alas laterais para se transformar no restaurante ‘Le Bistrot du Lion’, que nclui espaços de preparação, restauração e bar e um espaço dedicado a experiências musicais baseado na plataforma digital Peugeot Music. O Foodtruck Peugeot tem espaço para 30 pessoas, , quatro chapas de grelhar e de indução e uma fritadeira, e a qualidade do ar é assegurada por um sistema de extração. Os alimentos são mantidos frescos graças a um piso refrigerado de 400 litros, e um armário refrigerado de 350 litros assegura o mesmo para as bebidas. Os cafés expresso podem ser feitos na máquina profissional do especialista Rocket Espresso.